Si no, deixa que la pizza es faci uns minuts més. Hi poses la mozzarella fresca tallada a troços més o menys igualsihi escampes per sobre la resta del formatge ratllat
PIZZADEPERNILI BACÓ. Nosaltres no l'havíem provat maide fer una pizza feta tota a casa, sempre havíem comprat la massa ja feta, i llavors si que la preparàvem, però fa uns dies, vàrem veure la recepta i ens vem animar a fer-la, i la veritat és que no ens va decebre gens, ide ben segur que la farem encara més sovint perquè està deliciosa
Avui us presento un clàssicdelsclàssic “Croquetes casolanes depernilibèric”, m’encanten les croquetes ja siguindepernil, de bacallà, de pollastre, de carn, de ceps, depeix o de carn d’olla
El contrast dolç isalat és molt de la nostra cultura culinària catalana. Amb la pizza encara calenta hi posem els talls depernildeixar-los caure com un tros de roba, si s'arruguen queden més bonics que posats llisos
Però no teniagaire temps per a posar-me a fer preparacions súper complicades. Pesar els ingredients secs (farina, pernil, emmental i llevat) i posar-los en un bol
Hi posem mozzarella ratllada i els diferentsingredientsde cada pizza en cru. Per la pizzade verdures, hem aprofitat que era època de calçots per col·locar-ni uns quants a sobre
Una petita mostra d’uns entrants de revetlla pot ser aquest pastís salatd’olivesipernil dolç. Ha estat una setmana de Festa, deseguicifestiu, de TRONADA, i com no
deguarnir la pizza+aprox. Pizza sana. decocció) Dificultat. mitjana {CA}= cuinad’aprofitament {V}= vegetarians {SL}= sense lactosa {D}= apte per a diabètics {SO}= sense ou Sí ho heu llegit bé, la massa feta amb cervesa
A casa, les pizzes sempre són amb massa casolana. És important que el pernilsiguide pota o bé acabat de tallar ja que en volem aprofitar els marges degreixdelmateixpernil, que quan col·loquem damunt la pizza calenta se'ns desfaraniafegiran gust a la massa
Formatge ratllat al gust (jo poso una barreja de emmental, parmesa imozzarella). Quan s'hagi fos el formatge, treure del forn i abans deservir a taula posar per sobre el pernil tallat a encenalls i els fulls de rúcula
Aquesta d'avui és una torrada fàcilde preparar, soluciona un sopar improvisati, per si fos poc, és molt nutritiva perquè ens aporta els hidratsdel pa, les vitaminesifibrade la verdura, i la proteïna delpernil
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.