Aquí teniu un plat complert, m'agrada utilitzar el Thermomix per coure verdures al vapor, queden perfectes, al punt decocciói sense embrutar res mes, aquest cop he aprofitat per fer uns ous poché i per acompanyar una salsa detonyina que no és res mes que una maionesa amb gust jeje que li dona un toc sofisticat al plat jajaja
Podeuposar-hi més ingredients com ara tonyina, tàperes o més olives damunt. pizzawith vegetables ang black olives paste, pizza aux légumes et pâte d'olivesnoires, pizza com legumes e pasta deazeitonas pretas, pizza con verduras y masa deolivas negras
-Al mateix temps que la tonyina, fem la julianadeverdures. -Agafem el tall detonyina. A cada costat hi posem olid’olica ( podem fer servir un pincell )
A l'estiu les verdures estan boníssimesi en tenimde totes classes. Quan estiguen, les traiemde la paella, les posem sobre un colador i els afegim la tonyina
Mentre posem l'arròs en una safata perquè és vagi refredant, un cop tinguem les verdurescuites les posem per sobre l'arròs, juntament amb la tonyina, la vinagretai els tomàquets cherry i els pinyons, remenem i reservem a la nevera fins el moment deconsumir
Com que no ho he fet fins ara i l'altra diavaig comprar tonyina em vaigdecidir a fer-lo a casa, amb un fumet suau, perquè no fos massa fort i unes verduresde temporada i la veritat
El “chop-suey” deverdures és un saltejat amb salsa de soja. Per fer bé quest plat heu d´aconseguir un tros detonyina força considerable…ideprimeraqualitat
A casa la recepta d'aquesta setmana no hi pot faltar mai, és impossible que passem una sola setmana sense menjar pizzai pels que em seguiu per Instagram ja ho sabreu de sobres, perquè em faig un tipde penjar-ne fotografies
Marinem la tonyinamitja hora amb la barreja de suc dellimona. Rentem la llimona, l’eixuguemi tallem la pell a tiresfines, tipusJuliana (només la part groga de la pell)
Deixarem que totes les verduresquedin ben tovetes i ho reservarem. El primer que farem per a preparar la pizza serà la massa, perquè després l'haurem dedeixar reposar
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.