Pollastre a l'all amb verdures saltejades i tallarins Pollo al ajillo con verduras salteadas
Cuina de la Mare
Cuina de la Mare
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 1 pollastre tallat a octaus
  • 10 grans d'all
  • 1 tomata madura i gran
  • 2 cebes mitjanes
  • 1/2 litre de brou de pollastre o de verdures
  • 100 cc. de conyac
  • 20 o 25 ametlles torrades
  • 1 galeta maria
  • julivert
  • sal
  • pebre negre molt
  • oli d'oliva
  • farina per enfarinar el pollastre
  • 4 cebes tendres
  • 4 carxofes fresques
  • 1 pebrot vermell
  • 1 albergínia
  • 1/2 carabassó
  • sal
  • oli d'oliva
  • 4 cebolletas
  • 4 alcachofas frescas

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.