Una altra opció també és congelar-lo amb el macerat i quan el necessitem, el traiem el dia abans, el guardem a la nevera perquè es vagi descongelant i quan l'anem a coure només caldrà preparar les patates i posar-hi el pollastre a sobre
Com fem sempre, podem daurar el guisat alforn en mode grill. Recepta tradicional núm. Especialment recomanable durant l'època de pèsol i carxofa frescos, vaja, de cara a l'hivern
Anteriorment us havia mostrat com fer unes Faves a la catalana com més m'agraden a mi. En aquest cas, he afegit uns quants pèsols frescos, que també es recomana a la recepta tradicional de Faves a la catalana
Segueixo pensant que la cuina catalana és la millor del món. faltaria més. Podeu acompanyar aquest wok amb uns "noodles", uns tallarins o un clàssic bol d'arròs blanc si voleu
És una recepta extrapolable a qualsevolaltre carn blanca, com pot ser el pollastre. Aquesta d'avui és una d'aquelles ben típiques i tradicionals però, no tinc massa clar per què, no es cuina gaire sovint, almenys dins el meu entorn
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.