Us desitjo un bon any a tots/es els que em seguiu a darrera la pantalla, el que passeu en silenci sense comentar perquè sé que també i sou i per tots els que comenteu perquè m'animeu a seguir endavant amb la finalitat d'aquest blog què és ajudar-vos i compartir receptes amb tots vosaltres
I ja pots servir el pollastreambsalsade poma. Mentre tritures les verdures, tapa el pollastreamb paper d'alumini i deixa'l dins del forn amb la porta mig oberta
El pollastre és una carn que no costa gens de pair si es fa, a més, ben cuita. A la mateixa paella, els anem sofregint per tal que es vagen coent amb el suc de la tomata
salsade soja (tamari). vaiguen coent poc a poc i que se reduixque la salsa en la mateixa aigua que. comence a fer doradet, afegim les xampinyons, la cullerada d’aufapiga i la
Un polsimet de sal i les fregirem a la paella amb una altra cullerada d'oli i les anirem fent fins que estiguen transparents i comencen a daurar-se sense cremar-se
Hi afegim un altre polsimet de sal, el brou que havíem reservat (si no n'han soltat, hi podem posar una mica més de mig gotet de brou depollastre), el gotet de vi blanc i el got d'aigua mineral
Netegem de pell i greix els pits depollastre i els tallem a daus, salem i empebrem. Ens queixem de que no disposem de massa temps per cuinar, però en canvi ens agrada menjar bé
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.