Pollastre  de pagès amb vinagreta d'olives (recepta de la Ruscalleda)
Dolors   Marta   Inge
Dolors Marta Inge
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • Ingredients
  • 1 pollastre de pagès d 1 1/2 kg tallat a octaus
  • 2 porros 200 g de cansalada viada
  • 2 cebes tendres
  • 1 manat d'herbes amb llorer, farigola i orenga
  • 150 ml de vinagre de xerès
  • 150 ml de xerès sec
  • 1/2 l d'aigua
  • 300 ml d'oli
  • 100 g d'olives negres
  • 100 g d'olives sevillanes
  • sal i pebre negre
  •  
  • Preparació

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.