¿Sabías que el chilindrón también se hace con bacalao y no solo con pollo. La brandada de bacalao es otro de mis platos favoritos, es una de esas recetas que se preparan en muchos sitios diferentes y todo el mundo se atribuye la autoría, estube el verano pasado en Nimes y allí es toda una institución, pero en Catalunya también se consume muchísimo y seguro que en otros sitios
La tarta de queso es posiblemente una de mis favoritas, pero. ¿Cual de ellas. Tenemos tartas de queso al horno, con gelatina, con cuajada, con fresas, con dulce de leche, con frutas variadas, con chocolate, con galletas oreo, con mermelada, con higos, con calabaza, con limón
Me encanta esta salsa cremosa de champiñones y hierbas provenzales, queda tan sabrosa que realza maravillosamente el sabor delpollo y al cocinarlo en dos pasos este queda súper crujiente pero muy tierno y jugoso ¡ya puedes preparar una buena barra de pan para mojar
PolloasadorellenodeNavidad. Pollode payés asado con butifarras. recetas de pato, depollo, decordero, de lechón, de redondo de ternera, de lomo al horno o relleno, estupendas carrilleras melosas, jamón al horno, cochinillo
Pimientos del piquillo rellenosde brandada de bacalao. al ajoarriero, a la riojana, con tomate, con muselina suave de ajo, a la cazuela, con pasas y piñones, a la llauna, buñuelos de bacalao
Yo conocía el pollo al chilindrón, que por cierto está riquísimo, pero los huevos al chilindrón no los había oído nunca, y me parece una idea estupenda la que nos propone Alicia, la guapa autora del blog Hogar y Ocio
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