com perNadal, veureu que vaig optar peralgunes receptes d'altres, algunes receptes meves ja provades, i dues de noves, la darrera l'explicaré un altredia
Després de molts anys, tota la vida de fet, aquest any el dinar de Nadal no el vam fer a casa els pares sinó a casa meva, amb l'excusa de l'estrena del pisiperevitar-los la feinada que suposa una trobada així encara que no siguem pas una famíliagaire llarga
No us oblideu de visitar les sorprenents propostes de les bombons amb classe de les Cch. I tot de tal manera d'ajuntar-nos i de passar aquests dies amb les persones que més estimem, amb qui volem compartir la màgia del Nadal, amb el bo imillor que podem oferir a casa
…I els properssuggeriments, els Dolços de Nadal. una alternativaals canelons tradicionals. En una entrada anterior, fèiem un recull de tapes ipicadetes que podíeu fer perNadal
una coca dolça de forner, de les de tota la vida, al toffee (perdonar-li un toc innovador. Barregem la farina, l'aiguai el llevat, ho pastem i amassem amb l'accessori ganxo del batedor elèctric, en fem una bola i la guardem, tapada amb paperfilm, a la nevera, fins l'endemà
BON NADALPER TOTHOM I QUE ELS NOSTRES SOMNIS ES FACINREALITAT. Emmotllar amb un tupperware rectangular ificar a sobre unes tires o rodelles de taronja confitadai crocant
Amb la Cristina ens hem vistalgunes vegades alstallers de Bonpreu, ella fa la cuina que m'agrada, cuinaper a la seva famíliaiamics, sense més pretensions que fer-los feliçosiperaixò m'agrada
I, si voleu, també podeu miraraltrespropostes de plats de peixapropiadesper les festes. Pensant en propostesper les festes, diumenge vam provar aquest turbot amb llagostinsi cloïsses
Podeu trobar la resta de les propostes a continuació. )Per aquells quidesconeguin les neules, són com una mena de galetacruixent de forma tubular molt típiques de Nadal que es mengen amb cava i torrons
Posarem per separat les prunes i els albercocs amb aiguai sucre a bullir, la quantitat de sucre la mesurarem en funció de la quantitati la dolçor que volem que tingui el confit, perdonar-li un gust més nadalenc podem confitar amb vi blanc o moscatell, igualment podem confitard’altresfruits com panses o inclòspinyons
Encara que aquest pastís el seu origen és del tot incert, els grecs van ser els primers en elaborar-la, mes tard els romans i a partir d'aquí és va començar a escampar per tot Europa fins creuar l'oceà Atlantic "el charco" iinstalar-se a a Estats Unitsconvertint-se en un clàssic de la seva repostería
Quan les patates estiguinquasicuites, poseu-les en una safata per anar al forn. Talleu a rondaxes primes unes patates i les fregiu en una paella ambolid'oliva
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.