He tret aquest recepta del "Taller de cuina "de Granollers. L'he trobat tant interessant que m'han agafat ganes d'escriura-la al blog, així , si un altre dia la vull tornar a fer sabré a on buscar-la
Des que fa relativament poc hem començat a fer quiches a casa, ens han encantat. La quiche de gambes i espinacs no l'havia tastat mai i em va agradar molt aquesta combinació
una quiche de bacallà amb espinacs, panses i pinyons. Estenem la massa brisa en un motlle per a quiche, prèviament greixat amb una mica d'oli d'oliva o cobert amb paper de forn
Fa uns mesos, vam anar a fer una rostida al xalet d'uns amics ( Joaquim i Ave) ( bueno més ben dit dels pares de Joaquim) i Neus ve portar una quiche que crec que s'hi assemblava molt a aquesta
Amics i amigues, avui us presento aquesta altra quiche (no és la primera que publico) que tot just ens hem cruspit, i com no hem deixat ni una engruna, he pensat
La palma se la va endur la Quiche d'espinacs, que va quedar deliciosa. Ingredients1 kg d'espinacs1 porro1 ceba3 ous1 làmina de pasta de full200 ml de nata líquidaforrmatge ratllat emmental, al gustBé, el procediment és el de totes les quiche, recordeu la de la Sílvia fa uns dies
Veureu que tot i tractar-se d'una quiche, he volgut donar protagonisme als espinacs i al salmó. Amb les quantitats que he indicat, us quedarà una quiche molt bona però alhora molt lleugera
Aprofitant que m'havien regalat ous fresquíssims, la Leo, i que havia comprat a la pagesa uns expinacs per fer-ne una truita, vaig preparar aquesta quiche, que vaig pensar que dolenta no podria quedar
Amb la massa que va sobrar aquest cop vaig fer una quiche individual per l'Anna, que odía els espinacs, cambiant els espinacs per dauets de pernil dolç i formatge de cabra "rulo"
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.