Rebosteria tradicional
Gust per la cuina
Gust per la cuina
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 19 de març, festivitat Sant Josep, a la província de València s’ofereixen pastissos d’ametlles, el plat de glòria, les puntes de diamants, les sopades de la Reina, etc. A Catalunya és famosa la crema de Sant Josep.
  • 1 de maig a Santo Domingo de la Calzada, la Confraria reparteix per tota la ciutat i pobles de la comarca l’anomenat Mollete del Santo. Es tracta d’una pasta en forma de pa elaborat amb poc llevat, que sol conservar-se durant tot l’any en els domicilis particulars, i que simbolitza el pa de caritat que el Sant donava als Pelegrins i necessitats que transitaven per aquests llocs en Peregrinació cap a Santiago.
  • 15 de maig se celebra a Madrid les festes de Sant Isidre i és habitual menjar les rosquilles de Santa Clara, així com les rosquilles tontas y listas.
  • 1 de novembre, dia de Tots Sants, són típics els huesos de santo a Madrid, de la mateixa manera que els panellets ho són a Catalunya i Aragó
  • 13 de desembre al
  • 6 de gener

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.