Receta de pionono de chocolate y galletas
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Ingredients

  • 3 huevos
  • 1200 g de galletas de chocolate
  • 13 cucharadas de harina
  • 13 cucharadas de azúcar
  • 14 cucharadas de queso crema
  • 14 cucharadas de dulce de leche
  • 1400 g  de chocolate amargo
  • 1 fideos de chocolate
  • 1 arándanos
  • 1 hojas de menta o hierbabuenaPara elaborar esta receta de pionono de chocolate y galletas primero debes triturar las galletas hasta convertirlas en polvo.
  • 1 Más tarde pon la harina de galletas en un bol y agrega dulce de leche y el queso crema. Mezcla bien los ingredientes que queden integrados. Reserva.
  • 1 Para comenzar con la base de esta receta de pionono de chocolate y galletas bate los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
  • 1 Añade a los huevos la harina tamizada.
  • 1 En este momento precalienta el horno a 200 grados centígrados.
  • 1 Previamente forra una bandeja con papel de horno y vierte la masa.
  • 1 Lo siguiente es extender bien la mezcla por toda la superficie.
  • 1 Hornea durante 8 minutos.
  • 1 Saca  el bizcocho del horno y enrollalo con la ayuda de un paño de cocina húmedo, sin quitar el papel de horno.
  • 1 Posteriormente deja que se enfríe a temperatura ambiente.
  • 1 Cuando esté frío quita el papel.
  • 1 Antes que nada extiende el bizcocho con cuidado y unta el relleno con cuidado.
  • 1 Vuelve  a enrollar y reservarlo.
  • 1 Para la cobertura de esta receta de pionono de chocolate y galletas pon el chocolate troceado al baño María hasta que se funda por completo.
  • 1 En este momento vierte el chocolate por encima del pionono.
  • 1 Inmediatamente después añade los fideos de chocolate y deja que se enfríe en el frigorífico.
  • 1 Decóralo con hojas de menta y arándanos o frutos del bosque.

Instruccions

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