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Receta de pollo con naranja y miel

Name: Receta de pollo con naranja y miel
Ingredients: 2 pechugas de pollo (o 6 contramuslos); 13 naranjas; 11 cebolla; 1 Zumo de ½ limón; 13 cucharadas de miel; 1 Aceite de oliva; 11 cucharadas de romero; 12 hojas de laurel; 1 Sal y pimienta al gustoQuitar la piel y lavar las pechugas o muslos de pollo. Secar con papel absorbente y reservar.; 1 Cortar las pechugas en medallones o en trozos dependiendo la preferencia.; 1 A continuación, rallar la naranja y exprimir el zumo. Mezclar con el zumo de limón y la miel hasta que se integren y añadir sal, pimienta y romero.; 1 En una sartén, echar un chorro de aceite de oliva y una vez que esté caliente, llevar el pollo para sellarlo junto al laurel. Dejarlo cinco minutos de cada lado, para que se dore de forma pareja.; 1 Incorporar la mezcla de zumos al pollo previamente dorado y dejar durante diez minutos para que se reduzca. Bajar el fuego y cocer hasta que la salsa se espese y se impregnen los sabores.; 1 Si apetece más cremoso, disolver una cucharada de harina o maicena en un chorrito de agua y añadir a la sartén, removiendo hasta que la salsa espese.; 1 Apagar el fuego y dejar reposar cinco minutos antes de servir.; 1 Servir caliente acompañado con la guarnición que apetezca.

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2 pechugas de pollo (o 6 contramuslos)
13 naranjas
11 cebolla
1 Zumo de ½ limón
13 cucharadas de miel
1 Aceite de oliva
11 cucharadas de romero
12 hojas de laurel
1 Sal y pimienta al gustoQuitar la piel y lavar las pechugas o muslos de pollo. Secar con papel absorbente y reservar.
1 Cortar las pechugas en medallones o en trozos dependiendo la preferencia.
1 A continuación, rallar la naranja y exprimir el zumo. Mezclar con el zumo de limón y la miel hasta que se integren y añadir sal, pimienta y romero.
1 En una sartén, echar un chorro de aceite de oliva y una vez que esté caliente, llevar el pollo para sellarlo junto al laurel. Dejarlo cinco minutos de cada lado, para que se dore de forma pareja.
1 Incorporar la mezcla de zumos al pollo previamente dorado y dejar durante diez minutos para que se reduzca. Bajar el fuego y cocer hasta que la salsa se espese y se impregnen los sabores.
1 Si apetece más cremoso, disolver una cucharada de harina o maicena en un chorrito de agua y añadir a la sartén, removiendo hasta que la salsa espese.
1 Apagar el fuego y dejar reposar cinco minutos antes de servir.
1 Servir caliente acompañado con la guarnición que apetezca.