Receta de tarta de caramelo con chocolate
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Ingredients

  • 260 g de mantequilla
  • 1300 g de bizcochos de soletilla
  • 1200 g de leche condensada
  • 11 cucharada de miel
  • 11 cucharada de maizena
  • 1150 g de chocolate
  • 1100 ml de nata o crema de lechePara comenzar con esta receta de tarta de caramelo debes triturar los bizcochos de soletilla y añadeles 150 gramos de mantequilla previamente derretida.
  • 1 A continuación mezcla ambos ingredientes hasta obtener una especie de masa húmeda.
  • 1 Pon la masa obtenida en el fondo de un molde desmontable y cubre con ella el fondo. Presiona con los dedos para que la base quede firme y bien repartida por todo el molde.
  • 1 Ahora haz el caramelo. Para ello pon una cacerola a fuego medio con una cucharada de mantequilla, la miel y la leche condensada. Remueve constantemente durante aproximadamente 10 minutos para integrar bien los ingredientes. Retira del fuego y la vierte la mezcla sobre la base de la tarta que ya tienes preparada.
  • 1 Para continuar con la receta de tarta de caramelo, pon un cazo en el fuego con la nata, 60 gramos de mantequilla, la maicena diluida en una pizca de leche fría los chocolates. Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Retira del fuego, deja que se temple y la añade al molde.
  • 1 Reserva  en el frigorífico durante al menos dos horas. Decora la tarta con un poco de chocolate fundido y caramelo. Si te ha gustado no olvides compartir esta receta de tarta de caramelo.

Instruccions

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