14 Ingredientes
4 ración/es 25 placas de canelones 1 bandeja de Setas de mercado 50 gramos de aceite 2 ajos pelados 120 gramos de cebolla, a trozos 20 gramos de nueces peladas 25 gramos harina sal Oregano Whisky (se puede sustituir por vino Blanco) Nuez Moscada salsa bechamel queso rallado mantequilla Agregar a la lista de compras5 La preparación de la receta Introducir en el aceite los ajos, la cebolla y el perejil 6 minutos a temperatura 90º y velocidad 4.
Incorporar las nueces 3', 100º, velocidad 4.
Añadir las setas limpias y a trozos la sal, el oregano y la nuez moscada 10', 100º, velocidad 3.
Incorporar el Whisky 3', varoma, velocidad 3
Por ultimo añadir la harina 4', 100º, velocidad 4.
Cocer las placas de Canelones y rellenar con la pasta hecha.
Poner en una bandeja de horno y cubrir con la salsa bechamel, el queso rayado por encima con unos taquitos de mantequilla.
Hornear antes de servir con el gratinador hasta que quede doradito el queso.
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