Risotto de tardor / Risotto de otoño
Us en llepareu els dits!
Us en llepareu els dits!
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 400 grams d'arròs (per anar bé Arborio o Carnaroli)
  • 150 grams de bolets variats secs o frescos (en el meu cas rossinyols de pi i trompetes de la mort)
  • 4 escalunyes tallades en brunoise (a dauets petits)
  • 1 litre de caldo de verdures o de pollastre (en el meu cas de verdures)
  • 100 grams de formatge gorgonzola

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.