Risotto de verdures, gírgoles i gambes
La cuina casolana de Madò Amparo
La cuina casolana de Madò Amparo
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 250 g d'arrós carnaroli o arborio.
  • 1 l de brou de peix.
  • 3 gírgoles.
  • ½ ceba.
  • 1 all 1 pebre verd de fregir.
  • 1 pastanaga 50 g de pèsols.
  • 150 g de gambes pelades.
  • 100 ml de vi blanc.
  • 3 cullerades d'oli d'oliva verge.
  • 1 cullerada de mantega
  • ½ cullerada de formatge parmes en pols.
  • Safr i sal

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.