Salchichas en vino blanco con olla rápida
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Ingredients

  • 8 salchichas frescas
  • 11/2 cebolla
  • 11 vaso vino blanco
  • 11/2 cucharadita tomate concentrado
  • 11/2 cucharadita mostaza
  • 1 Aceite
  • 1 sal
  • 1 pimienta
  • 1 perejilCortar en trozos las salchichas y freírlas en la olla expres
  • 1 Picar la cebolla
  • 1 Dorar la cebolla e incorporar las salchichas
  • 1 Añadir el tomate concentrado la mostaza y las especias.
  • 1 Añadir el vaso de vino blanco y esperar a que evapore el alcohol
  • 1 Cerrar la olla y cocinar 7 minutos a fuego bajo una vez coja presión
  • 1 Corregir de sal.Si sale muy líquida reducir con la olla abierta durante un hervor
  • 1 A mi me gusta triturar la salsa pero se puede dejar así.
  • 1 Emplatar y adornar con perejil

Instruccions

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