de lomo decerdo cortado en rodajas finas. A continuación añadimos el tomate pelado y limpio de semillas, cortado también en brunoise y hacemos una buena salsa
Cortamos los solomillos en medallones y salpimentamos generosamente, calentar fuerte una sarten con un chorro de aceite y dorar por ambas caras la carne para sellar los jugos, retirar los medallones a una olla y reservar
Pollo consalsa cremosa de champiñones y hierbas provenzales, ingredientes. Salpimentamos bien por todos lados y también frotamos los trozos de pollo con la mitad del romero y del tomillo
Y aunque creo que todo el mundo sabe que el queso azul combina de lujo con la pera no se porque siempre nos sorprende cuando nos lo sirven, y si añadimos nueces aún mejor, los sabores casan de maravilla y además le aporta ese puntito crujiente que le falta ya que la pera cocida es muy tiernita y la salsade queso queda muy cremosa
de carne picada (mitad cerdo. 1un puñado de queso rallado. 1una cucharada de orégano. 1Para la salsa. 1medio pimiento verde. 1un diente de ajo. 1dos cucharadas de tomate frito. 1un vaso y medio de cava. 1una cucharadita de harina
También se puede hacer con atún o caballas a tu gusto. La salsade ñoras y el abundante ajo son las características que van a reforzar el sabor del bonito
Obriu l’olla traieu els trossos de carn, tritureu la salsa i passeu-la a una cassola, lligueu la salsa amb Maizena Express, introduïu la carn i escalfeu
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