Solomillo De Cerdo Con Salsa De Champiñón
Sonia Vazquez
Sonia Vazquez

Solomillo De Cerdo Con Salsa De Champiñón

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Ingredients

  • Para 8 Personas
  • 1 kg De Solomillo De Cerdo
  • 1 Cebolla Grande
  • 2 Cajitas De Nata Para Cocinar
  • 1 Diente De Ajo
  • 1 Bandeja De Champiñones Laminados
  • 2 Cucharadas De Salsa De Soja
  • 30 g De Aceite De Olivar
  • Sal Y Pimienta
  • Una Pizca De Colorante Alimentario
  • DIFICULTAD: Muy Baja
  • TIEMPO:30minutos

Instruccions

    Ponemos el aceite, la cebolla bien picadita, el champiñon y el diente de ajo entero todo en el vaso de la thermomix, 15min, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.


    Cortamos los solomillos en medallones y salpimentamos generosamente, calentar fuerte una sarten con un chorro de aceite y dorar por ambas caras la carne para sellar los jugos, retirar los medallones a una olla y reservar.

    Una vez terminados los 15 min de la thermo incorporamos las 2 cajitas de nata y la salsa de soja y colorante programamos 10 min, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.


    Una vez terminado el tiempo incorporamos la salsa a la carne que tenemos reservada en la olla y calentamos fuego medio 5min mas o menos.


    Ya esta listo😉👏👏

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