Sopa de tomàquet, ou escalfat i formatge
L'hort d'en Pollet
L'hort d'en Pollet
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 2 cebes tendres
  • 1 carbassó gran
  • 600 gr de tom quet pera madur. L'escaldeu uns 10 segons en aigua calenta i el peleu. Si els tom quets no són prou madurs podeu usar en conserva tom quet pelat de qualitat
  • 2 pastanagues 1-2 ous per persona
  • 1/2 culleradeta d'herbes provençals o la que us agradi
  • oli d'oliva extra verge
  • pebre, sal
  • 1 litre d'aigua
  • Formatge parmes , grana padano o el que més us agradi. En el meu cas he usat un que vaig comprar a un artes formatger al valle de Chistau

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.