brou deverdures, una fulla de llorer, dos bitxos, alls tendres, olii sal. Però a l'hivernm'agraden més en sopa o triturades com una crema, perquè queda molt fina En tot cas, aquest llegum és molt nutritiu, ric en ferro izinc, iredueix els nivellsde colesterol
Es deixa coure una mica remenant bé. Lang, cantant canadenca. Ingredients. Es posen dues culleradesde Ras el Hanout i es deixafins que comenci a bullir
Una sopa-puréhindú amb curry vermell per llepar-se els dits. Les llentiesvermelles, molt utilitzades a la cuinaasiàtica, tenen un peculiar color ataronjat que fa que siguin molt fàcilsdedistingir
Per preparar aquest plat dellenties amb verdures he utilitzat un pot dellentiescuites, una ceba mitjana, una branqueta d’api, una pastanaga, dues carxofes, un quart de pebrot vermell, dos talls de cansalada ( no són vegetarianes pures…
Aquí us presento una recepta molt sana irica en proteïnes gràcies a les llentiesi al bulgur, que és un gra de blat que en aquest plat té una funció semblant a la que podriatenir l’arròs
Tallem totes les verdures a trossets petitsi les fiquem en un cassó, afegim les llenties, els alls pelats, les fulles de llorer, el curriiafegimaigua freda fins a cobriri una mica més
començar a minjar s’ha de remenar bé per a que aquest se diluixque bé a la sopa. Salem una micasi vos agrada saladet, però sense passar-mos perquè lo miso que posarem al final és salat
Si t´agrada puntua´mPreparem unes llenties molt especials, avui coem espiralsde pasta feta amb farinadellentia, aptes per a celíacs idiabèticsi a més boníssimesavui fem
Perque un comença el diaplanificant la recollida d'un paquet i acaba modificant actuant a tota potència en un sopar que ens va portar fins més enllà de la mitjanit molletana
Podemaprofitar les verdures per fer-ne un puré i ja tenim un altre plat. Amb el fred van bé les sopetes, aquesta molt senzillaieconòmica, ja que le podem fer com la feien les nostres iaies, amb els menuts del pollastre o gallina
Per la sopa. Pel pastís deverdures, caldrà deixar-lo refredar abans dedesmotllar. Han passat molts mesos i moltes coses desprésde la darrera publicació, i no són pas tot bones
Ja només ens queda afegir les llentiesi la llet de coco. Doncs aprofitem per fer un plat d'aquells de cullera, aquest cop només porta verdures, per variar, i una micadepicant al gust de cadascú
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.