locar una base deiogurt en copes i a sobre la sopademeló. Servir-la freda. Retirar les llavors delmeló, passar-la sense retirar la pela per la Thermomix
SI ANEU AL BUSCADOR I POSEU SOPADEMELÓ HI TROBAREU LA CLÀSSICA AMB PERNIL I IOGURTGREC. SERVIREM LA SOPA ALS PLATS, ADORNAREM AMB LA CARN ESMICOLADA I AL DAMUNT UNA MICA DE PEBRE VERMELL DOLÇ EMPOLVORAT
Es treu la pela i les llavors delmeló, i es posen en un got de turmix, junt amb la llet i el cava. Servir acompanyat amb una branca de sajolida i sal d'herbes al gust
Us estic parlant d'una sopafredademeló i menta. La vaig veure a la pàgina de Thermomix a Facebook, la vaig compartir al grup de Telegram i com tenia meló a la nevera, va ser dit i fet
Poseu-les en el vas de la trituradora amb la torrada de pa, sal i oli. Esmicoleu la tonyina, (la setmana que ve, us explico com fer conserva de tonyina a casa)
Triturar el melóamb la batedora fins que quedi ben líquid. I, un cop fred, picar-ho amb la batedora. Es posarà per decorar damunt de la sopa, però cal fer-ho a l’últim moment per tal que no s’estovi
Es munta la nata líquida fins que formi pics ben ferms (recordeu que si ho feu dins d’un bol d’acer inosidable que ha estat uns minuts al congelador, i la nata és ben freda, us muntarà millor)
A l’estiu només ve de gust menjar coses fresquetes. sucs, granitzats, gaspatxos i sopes fredes… Però al final se’ns acaba la imaginació i acabem preparant sempre les mateixes sopes i sucs
Aboquem sobre les patates ja refredades. Amb el bon temps i la calor el que ens agrada molt són les amanidesfredesde patates, així que tenir-les cuites sempre és un bon recurs
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.