Millor que quan l'ajuntem amb les verdures, encara degoti. Ara que la cuinaoriental està de moda, us presento aquesta recepta que no és més que una versiómediterràniadel'amanidaoriental
Avui us poso aquest pastísdeverdures que acostuma a agradar a tothom. A casa el vam fer en un delsdinars d’aquestes últimes festes de Nadal i va tenir molt èxit
Jo ja el tinc a punt pel sopard’avui. Aquest pastísdeverdures és fantàstic. Un cop finalitzat el temps retirem la papallona de les gavinetesi aboquem les verdures en un colador amb un plat a sota (per eliminar l’excés delíquid)
Bé, amics ja hem lliurat el sopar a la Jaquelinei ara encara tincfeina amb el de casa, us deixo. Col·loqueu a la base del motlle i amb l'ajuda d'un got aplaneu la barreja que serviràde base pel pastís, reserveu a la nevera mentre prepareu las resta d'ingredients
començar a minjar s’ha de remenar bé per a que aquest se diluixque bé a la sopa. Salem una micasi vos agrada saladet, però sense passar-mos perquè lo miso que posarem al final és salat
En un bol mesclem els ous amb la nata, amb un pessicde sal i pebre negre mòlt, i aboquem la barreja per sobre els ingredientsdelpastís però sense cobrir-los totalment
A casa hi ha dies que sopar en famíliaesdevémissióimpossible. És el cas d'aquest pastísde carn iverdures, que, a més, com veureu, és molt ràpidde preparar
Aprofitant que aquests dies fa un temps un pèl estrany i que encara ve de gust menjar calent, em vaiganimar a fer una sopa amb curri, comí, gingebre, llenties vermelles iverdures
Podemaprofitar les verdures per fer-ne un puré i ja tenim un altre plat. Amb el fred van bé les sopetes, aquesta molt senzillaieconòmica, ja que le podem fer com la feien les nostres iaies, amb els menuts del pollastre o gallina
Ja hem parlat molt de la pasta de full ide la seva versatilitat però com que l'haviautilitzat sobretot per receptes dolces avui la farem amb verduresi carn
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.