Strozzapeti amb sofregit de carn picada
La meva cuina
La meva cuina

Strozzapeti amb sofregit de carn picada

  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • -1 ceba gran
  • -1 tomàquet en conserva casolà
  • -1/2 llomillet de porc
  • -1 ou
  • -50 cc crema de llet

Instruccions

    Ens agrada provar pastes diferents i aquesta vegada li ha tocat a l’strozzapeti.

    Per a 2 persones.
    Temps: 30 min.
    PAS 1: Es fa un sofregit de ceba fosc. Tallem a dauets el llomillet i l’afegim al sofregit amb pebre negre, una mica d’all molt i espècies.
    PAS 2: Un cop dauradets hi afegim el tomàquet i el sofregim.
    PAS 3: A banda tenim l’olleta amb aigua i quan arrenca el bull afegim la pasta i bullim el temps que toqui. Un cop fet escorrem i afegim al sofregit.
    PAS 4: En un bol a banda hi posem un ou, la crema de llet i ho batem una mica. Ho barregem tot amb la pasta i al damunt i ratllem formatge.
    PAS 5: Gratinem al form i servim calent.

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.