Però si la presentem una mica més tard també ens deixen. La recepta original és de la Mireia Carbó, jo he canviat l'aigua per llet i hi he posat més Maizena, adaptant-la més al que seria la pròpia crema catalana, que es el plat proposat per aquest mes
loquem els trossets detaronja en copes i ho banyem amb la cremade iogurt. En un bol barrejem el suc detaronja, la ratlladura, els iogurts i la llet condensada
Aboquem dins de tasses o gots transparents i decoremamb les ” huevas de salmón”. S’apropen dies de festa i és hora de començar a pensar en la decoració nadalenca i a organitzar els menús per aquests dies
Vam decidir fer una crema i afegir-hi un toc cítric ambtaronja. els anacards caramel·litzats i lleugerament salats combinen molt bé amb els ingredients de la crema
S'espremem el suc de les taronges. Es posen tots el ingredients en un vol i es passen pel minipimer, es pose un casó al foc amb tots els ingredients, i quan comença a espessir es treu del foc
Tot seguit, s'hi afegeixen les pastanagues pelades i tallades a rodanxes, la patata pelada i tallada a daus petits, i una taronja rentada i tallada a quarts (amb pell inclosa)
Després d’uns quants dies fóra i dedesaparició total del blog, avui torno a ser aquí amb moltes ganes i amb molta força, portant-vos una recepta molt fresqueta, dolça i bona per celebrar que l’estiu ja és aquí i que amb les poques ganes que es tenen devegades per cuinar i sobretot per encendre el forn
Cobriu-la amb la cremadetaronja i, a la superfície, decoreu-laamb nous trencades. Per preparar la cremade mató, barregeu aquest amb la mel amb l'ajuda d'una cullera o forquilla
Pelem les taronges, procurant que no quede massa part blanca (perquè sinó amargueja una mica), les afegim a la pastanaga i la ceba juntament en los formatgets
Aquesta cremadetaronjaamb galetes de canyella van ser les postres d’aquest diumenge, són unes postres que no enfarfeguen, la crema és lleugera i fina i la galeta de canyella li dona el toc de gràcia
taronges i mandarines, uns cítrics importantíssims en la nostra dieta d’hivern per la. posant a sobre d'ella unes culleradesde la crema i per sobre decoremamb
Batre els rovells d'ou amb la ratlladura detaronja, el suc detaronja i la Maizena. Batre les clares a punt de neu amb la sal i afegir-hi el sucre glaç fins obtenir una merenga forta
Uns minuts abans de servir-ho ho tornem a escalfar, retirant-ho del foc acte seguit i afegint-hi el suc detaronja, servint-ho amb iogurt i cilantre o julivert picat
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.