Pelem les taronges i les pastanagues, que tallarem a trossets. Imprescindible en aquesta recepta unes taronges ben dolces i sucoses, i unes pastanagues tendres
La proposta d’avui és un suc antioxidant i ple de vitamines per començar el dia amb energia. D’un color taronja intens i amb una textura un pèl espessa està boníssim i a més ens ajuda a potenciar el bronzejat
Repartim la magrana a parts iguals i per últim omplim les copes ambelsuc de taronja. Un cop tinguem tota la grana neta, preparem elsuc de taronja i hi afegim les dues cullerades de sucre i ho remenem bé
d’oliva i elsuc de les tres taronges. esbandeixen el plat amb pa, que per ganes, tots ho faríem. forma que tots elssucs i els aromes quedin concentrats
- A mi com més m’agrada guardar-les és a la nevera ambelseu almívar en un recipient hermètic. És una elaboració molt senzilla que us serà útil per a moltes receptes, per exemple, de cara al Nadal les podeu emprar en elTortell de Reis, en el Torró de massapà, o simplement presentar-les amb un bany de xocolata
Després, amb una cullera anam buidant la taronja i reservam la polpa i suc. Amb la calor que està començant a fer ens vendran molt de gust aquestes tarongesgelades, molt cremoses, per postre o per mitja tarda
Extreure elsuc de la carn de les taronges, i colar. Reservar la carn i elsuc. A continuació cal retallar les tapes de les taronges, donant forma de trèvol, estrella o una altra forma decorativa, i tapar ambelles les taronges, sense apretar, de manera que es vegi la nata
També trinxarem unes avellanesambel mà de morter o aixafant-les amb un ganivet. -jo no tinc temps per esmorzar, faig un cafè amb llet de peu, a la cuina, i llestos
taronges d'Aldover, mel de Roquetes i mistela de Batea. Poseu-les en un bol. Un postre lleuger (ideal per a després d'una rostida o qualsevol altre menjar copiós), econòmic, ràpid i senzill de preparar i amb ingredients de les nostres terres
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.