Tarta de crema y frutas frescas
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Ingredients

  • 200 g de harina de repostería
  • 100 g de mantequilla fría
  • 1 pellizco de sal
  • 50 g de agua helada
  • 270 ml de leche entera
  • 1 huevo (o 2 yemas)
  • 65 g de azúcar (o cantidad equivalente de vuestro edulcorante sólido favorito)
  • 30 g de Maizena
  • 60 g de mantequilla
  • 125 g de frambuesas
  • 125 g de moras
  • 250 g de fresas
  • 150 ml de agua fría
  • 10 g de gelatina en polvo
  • 1 chorrito de sirope de fresa
  • 1 cdta. de azúcar (o cantidad equivalente de vuestro edulcorante favorito)

Instruccions

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