Estas tartaletas se hacen en un periquete y quedan super bonitas y muy ricas, de esas recetas con las que triunfar con poco esfuerzo, ¿A que a ti también te gustan
estas tartaletasde gorgonzola, pera y miel con nueces exprés que se hacen en menos de un cuarto de hora, quedan requete monísimas y además están muy, muy ricas, ¡todo un descubrimiento
El foie es un producto de lujo pero que de un tiempo a esta parte se haya presente en muchos de nuestros hogares, es delicioso y resulta muy adecuado para un plato de fiesta o para sorprender, aquí lo combinamos con manzana caramelizada y vinagre, una mezcla que queda la mar de bien, atrévete a probar estas tartaletasde foie con manzanas caramelizadas al PX, ¡ya verás como triunfas
INGREDIENTESun paquete detartaletasde masa quebrada (estas son del Bonpreu)una mandarinaun kiwiunas cucharada de granos de granada tres o cuatro fresasSe pueden poner las frutas que más os gusten, queda más bonito con colores vivos y variados
Ya sabes que todas las verduras que tienen un color subido están cargaditas depropiedades beneficiosas para tu salud, antioxidantes y vitaminas, así que este hummusde remolacha con el color tan vivo que tiene imagina el bien que va a hacer en tu interior
Jo la compro a la parada de La Coromina del mercat del Lleó de Girona, de fet aquesta recepta me la va passar en Joan de La Coromina, que sempre em dona idees boníssimes, si el vole coneixer tots els dissabtes és a la parada del mercat, la resta de dies trobareu a l'Aurora que també us atendrá superbé i si ho preferiu us poden portar la cistella ecològica a domicili, més fàcil imposible
Barquitas de endivias conhummusde pimiento, ingredientes. Prepara estas barquitas de endivias rellenas dehummusde pimiento al horno y verás que éxito que tienes, són deliciosas
Nosotros en casa (me parece que ya os lo había dicho en alguna ocasión), somos más de Sant Jordi, pero para los que sí que lo celebréis, estas tartaletasde crema Chiboust con fresas seguro que serán un éxito asegurado
Pollo con salsa cremosa de champiñones y hierbas provenzales, ingredientes. Me encanta esta salsa cremosa de champiñones y hierbas provenzales, queda tan sabrosa que realza maravillosamente el sabor del pollo y al cocinarlo en dos pasos este queda súper crujiente pero muy tierno y jugoso ¡ya puedes preparar una buena barra de pan para mojar
Pero jo no els canvio per els més nets, ni per descomptat pels congelats ¡¡¡¡. Ara els horts de Solsona es temporada d’espinacs, són dels que no tenen gairebé cua, gustosos , d’un verd més fosc que els d’hivernacle, se’n aprofita tot…només tenen una petita pega, se’ls ha de passar aigua moltes vegades, doncs tant enganxats a la terra que la porten integrada
Le añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra y llevamos al fuego. Dejamos que evapore. 1 cebolla grande. 14 dientes de ajo. 13 o 4 tomates, si son grandes 2, que sean rojos y maduros. 11 pimiento verde. 1250 gramos de gambas. 1350 gramos de arroz redondo. 1Aceite de oliva virgen extra. 1½ copa de vino fino. 1Pimienta molidaTroceamos la cebolla, pimiento, ajo y tomate y lo ponemos en la cazuela junto con el aceite de oliva virgen extra. 1El sofrito lo haremos lentamente y cuando esté listo, lo trituramos bien con la batidora y lo volvemos a poner en la cazuela. 1Cubrimos las cabezas y caparazones con agua y dejamos en el fuego hasta que hierva. 1Retiramos del fuego y con la batidora trituramos un poco. 1EN la cazuela donde tenemos el sofrito agregamos el arroz y removemos un poco. 1Colamos el caldo de las cabezas y caparazones y lo añadimos al arroz. 1Salpimentamos y dejamos que el arroz se ponga tierno. 1Cuando el arroz esté tierno, añadimos las gambas y dejamos que repose unos 5 minutos, tiempo suficiente para que se hagan las gambas. 1Dejamos el arroz semicaldoso. 1Si necesitara de mas caldo, podemos añadir un poco de agua. 1Rectificamos de sal y servimos
Y si, como en esta ocasión, tengo la suerte decontarcon una rueda entera de queso gorgonzola para servir los espaguetis dentro el resultado ya es de ovación y vuelta al ruedo, jejeje
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