Tot i que per a mi els llardons no són unamenjagaireatractiva, els trobo especialment deliciosos quan es combinenambaquestacocadolça i cruixent, que un cop l’hastastada és molt difícil aturar-seabans no s’acabi
Ingredients per alasalsa. Ingredients. -filet o filets de vedella. Sellem lacarn per evitar que sagni i, un cop fetalasalsa, el tornem aposardinslacassola per calentar-lo
El títol d'aquest post podria distreure, d'entrada, a tots els qui habitualment em llegiu perquè el que avui explico no és unareceptaanglesa, tampoc no és unareceptaitaliana, tot i que els ingredients ens recordaran, segurament, aquestpaísbanyat pel mediterrani
En primer lloc perquè és deliciosa, en segon lloc perquè és molt vistosa i espectacular com aaperitiuquan tens gent convidada, en tercer lloc, perquè més fàcil impossible i finalment, perquè l'he après dels meus Fogons de laBordeta
Rep aquest nom pel recipient on es cou labarreja dels ingredients. Ingredients. És unacocatípica de les comarques que conformen València, Castellò i Alacant
Fer un sofregit amblaceba, l'all i el tomàquet quantingui color afegir-hilapomapelada i ratllada, el curri, el safrà, el conyac i el jerez, deixarevaporar i tirar el brou i el pollastre
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.