Els tomàquetsconfitats són un acompanyament perfecte per carns, peixos, aperitius, en fi, com he dit al principi, són imprescindibles per un bon fons de nevera, ja que són ideals per gairebé tot
Tomàquetsconfitats amb oli. Posem per sobre els tomàquetsconfitats i una mica de ceba dolça. Ja ha arribat el Dissabte, i com que no podem sortir massa degut a que la meva mare està bastant delicada, venen uns amics a dinar a casa
4 talls de bacallà dessalat. 2 patates. 4 tomàquets madurs. 4 alls. 1 l. d'oli d'oliva. Sal. Sucre. Tallem les patates a trossos petits i els posem a bullir amb aigua i sal fins que estiguin cuites
Després del primer cap de setmana primaveral i del canvi d'hora que, per a segons qui, altera la seva consciència, tornem a començar una nova setmana amb energies renovades
Un plat de luxe. Ànec a la taronja però en versió super fàcil, una recepta al més pur estil Falsarius Chef, per quedar molt, però que molt bé amb cero esforç i molt poca inversió
Preparem cabrit al forn aprofitant una mica de greix de confit d’ànec amb la finalitat de donar-li un gust diferent i una melositat a la carn que juntament amb la cocció a baixa temperatura ens donarà la sensació de que ha sigut cuit a la antiga en un forn de llenya
Aquest any per Nadal m'he proposat elaborar a casa 4 dolços molt característics. l'Stollen d'Alemanya, el Panettone i el Pandoro d'Itàlia i el nostre Tortell de reis
Avui us vull presentar una recepta que vam provar amb el nostre viatge a Dublín “Cansalada confitada” un plat que ens van oferir al primer pub que vam aterrar quan vam arribar a Dublín
CONFIT D’ÀNEC AMB CARBASSA I CEBETES CARAMELITZADES EN MADUIXES. Tenia ganes de fer una recepta d’aquelles romàntiques o al estil afrodisíaques i tenia clar que volia confit d’ànec amb quicos que es un dels aliments que mengen
Nou celler Mas Bertran (0). L'empresa va inaugurar un nou celler per impulsar el seu creixement. Mas Bertran Viticultors va presentar el nou escumós Argila Rosé […]
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.