Tortell de reis
Retalls de Cuina
Retalls de Cuina
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • El dia abans, prepararem el massap , tot i que el massap queda millor si ha reposat un parell o tres de dies a la nevera. El sucre es dissol millor i l'ametlla queda més integrada.Per fer el massap :125g d'ametlla molta
  • 160 g de sucre
  • 10 g de clara d'ou pasteuritzada
  • 30 g de puré de patata
  • ¼ culleredeta d'aroma de llimona
  • 350 g de farina de força
  • 70 g de sucre
  • 60 g de mantega
  • 2 ous mitjans (100 grams)
  • 70 ml de llet fresca
  • 30 ml d'anís dolç
  • 10 g de llet en pols (opcional)
  • 5 g de sal
  • ½ pell de llimona ratllada
  • 1 branca de canyella
  • 20 g de llevat fresc

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.