Tortell de Reis amb cobertura de xocolata brillant
THERMOFACILIBO
THERMOFACILIBO
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 80 g de llet
  • 10 g de llevat fresc
  • 1 culleradeta de sucre
  • 130 g de farina de rebosteria
  • 120 g de sucre
  • 7-8 tires de pell de llimona (només la part blanca)
  • 9-10 tires de pell de taronja (només la part blanca)
  • 60 g de llet
  • 70 g de mantega a temperatura ambient
  • 2 ous 20 g de llevat fresc
  • 30 g de d’aigua d’ “azahar”
  • 450 g de farina de força
  • 1 polsim de sal
  • 1 culleradeta d’oli (per pinzellar el cèrcol d’emplatar)
  • Nutella (una cullerada sopera per bola)
  • 160 g de nata de postres
  • 240 g de sucre
  • 200 g d’aigua
  • 80 g de cacau pur en pol Valor®
  • 8 fulles de gelatina Vahiné®

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.