Tortell de Reis / Roscón de Reyes
Us en llepareu els dits!
Us en llepareu els dits!
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • Tortell de Reis
  • (per a 2 tortells)
  • - 500 grams de farina de força (és important que sigui de força, ja que sinó, al portar tanta quantitat de grassa, no ens sortir bé)
  • - 10 grams de sal
  • - 200 grams de llet sencera
  • - 100 grams de sucre
  • - 1 ou - 120 grams de mantega freda a daus
  • - 60 grams de llevat premsat
  • - 20 grams de rom
  • Pel farcit (jo l'he farcit de massap , ja que és el preferit de gairebé tota la família, però també el podeu farcir amb nata muntada, trufa, crema...)
  • - 125 grams de sucre llustre
  • - 125 grams d'ametlla mòlta
  • - 25 grams de clara d'ou (i potser n'hi haurem d'afegir una mica més)

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.