Tzatziki (salsa de pepino y yogur griego)
cookpad.com
cookpad.com
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 2 yogures griegos
  • 11 diente ajo
  • 1 el zumo de medio limón
  • 11 pepino
  • 1 hojas menta o de hierbabuena
  • 1 aceite de oliva virgen
  • 1 sal y pimientaSe pela el pepino y se lava. Se pasa por un rallador y la pulpa obtenida se pone a escurrir en un colador, como en la imagen.
  • 1 En un bol se ponen los 2 yogures, el diente de ajo muy picado, el zumo de limón, el aceite, la menta lavada, seca y muy picada y la sal y la pimienta. Se bate bien la mezcla con un tenedor.
  • 1 Se escurre el pepino rallado y se agrega a la pasta anterior. Se vuelve a batir hasta que quede homogéneo. Se pone a enfriar en la nevera. Se sirve con panes como pita, tortillas de trigo troceadas, colines o bien con crudités de verduras. A mi me encanta acompañarlo con el pollo a la plancha (así no resulta tan insulso).

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.