XAI AL FORN AMB PATATES I ALLIOLI DE POMA EN LA SEVA ESSÈNCIA
Cuinateca
Cuinateca
  • Valora aquesta recepta!
  • La teva valoració
Valoració global 0 0 valoracions

Ingredients

  • 1 Kg de espatlla de xai a trossos
  • 6 Patates mitjanes
  • 1 Ceba
  • 1 Poma
  • 200 ml de brou de carn
  • 170 ml de conyac o brandi
  • Oli, sal, farigola, romaní i pebre
  • 200 ml d’oli de gira-sol (també podeu 100 ml d’oli de gira-sol i 100 ml oli d’oliva)
  • 1 ou
  • 1 1/2 grans d’all

Instruccions

Comentaris

Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.