Com veureu, aquests xampinyons són molt fàcilsde fer i, a més, és d'aquelles propostes que, amb poc esforç a la cuina, et fan quedar bé amb els convidats
Dimecres passat vaig anar al curs decuina que organitza el Club social Caprabo, aquesta vegada estava dedicat al formatge d'untar Philadelphiai el curs el donava el xef LucianoVillar, va ser molt interessant ja que maim'hauria pensat que amb la Philadelphia es poguessin fer tantes coses, de moment he omplert la nevera deformatgei ja he fet una primera recepta
AGAFAR UNA LLENCA DEPERNILI UNA DEFORMATGEI COL·LOCAR ENTRE DOS TALLS DE LLOM, TORNAR A APLANAR AMB EL CORRÓ, ELS PASAREM PER FARINA SECA, OU BATUT ICRUJIENTEDE PAN CRACKER - SANTA RITA, IFREGIR AMB OLID´OLIVA QUE JA TINDREM CALENT A TEMPERATURA MITJA, ESCÓRRER SOBRE UNA REIXETA
IngredientsXampinyonsfrescosPernil salat tallar a tacs petitsPebrenegraOlid´olivaPreparacióNetejar els xampinyons sense pelar i treure la cua, regar amb un raigd´olid´oliva, condimentar amb pebre al gust ifarcir amb els tacs depernill
Repartim una micadeformatge ratllat sobre el pernil. deformatge ratllat emmental. depernildolç. Aquí us deixo una recepta súper fàcil per preparar uns aperitius casolans, deliciososi molt econòmics
pernildolç. loquem una capa deformatgetipushavartii una altra de pasta de full. o sigui que m'haigdedecantar per receptes ràpides com aquesta, que també és gustosa i prou divertida
pernildolçiformatgede cabra. Al centre, hi posem les llonçes depernildolç. Estirem la làminade pasta de full (recomanable fer-ho al marbre de la cuina on prèviament haurem escampat sucre)
Farcim les crestes amb el formatgei el pernildolçi les cobrim. Estirem la pasta brisa sobre una superfíciede treball, i amb un tallador de la forma que més us agradi talleu cercles
xampinyons. En aquest cas, ja ho veieu, he triat un farcitdepernildolçi verudres. Aquesta pizza que us presento avui és una pizza, com el títol diu, decoliflor
Per començar agafarem una làminadepernildolçi l’estenem, a continuació agafem una làminadeformatgei la dobleguem per la meitat dues vegades, fins que ens quedi una mica més ampla que un dit
Amb el mateix got, tallem quatre redolinsdeformatge Emmental i dos depernildolç. en una safata de forn antiadherent col·loquem la rodanxa de tomata, empolvorem amb una micadeformatge Parmesà
Obrim la peça de carn, la salpebrem, i posem per tot arreu el pernildolçi els formatges. Primerament la sellem, idesprésbaixem el foc i l'anem vigilant
Comentaris
Inicia la sessió o Registra't per escriure un comentari.