Receptes

Receptes

  • 38 Receptes
Hamburguesa de peix

Hamburguesa de peix

Que no sabeu que fer avui. per dinar. Una hamburguesa boníssima i fàcil. Ingredients. per a 4 persones. 500gr. de peix blanc (lluç, orada, rap,
PORROS FARCITS ARREBOSSATS

PORROS FARCITS ARREBOSSATS

INGREDIENTS4 porros (no massa gruixuts)4 talls de pernil dolç (no massa fi)4 làmines de formatgearrels de porro2 ousfarina de galeta o pa ratllatoli d'olivasal i pebreSOM-HINetejar bé els porros, aprofitar només la part blanca i les arrels (pèl·lets)
Mones 2015

Mones 2015

Ja s'acaba la Setmana Santa i ja arriba el Dia de la Mona. Aquest any he decidit fer-ne dues perquè així en tenim més varietat de gustos
Llamineres amb salsa de ceps

Llamineres amb salsa de ceps

Una recepta boníssima si us agraden els ceps, no deixeu de tastar-la. A veure si amb aquestes pluges surt algun bolet i ho podem fer amb frescos
Cigrons amb galeres

Cigrons amb galeres

Ingredients per a 4 persones. 12 galeres grosses. 600 grs de cigrons cuits. Per a la picada. 2 grans d’all, 8 ametlles torrades, 2 tomates de penjar rostides, 2 llesquetes de pa torrat i julivert
Filets d'orada al forn amb escamarlans

Filets d'orada al forn amb escamarlans

Pelem, netegem i tallem la patata a rodanxes fines. Tallem la ceba. Posem al fons d’una safata de forn una capa amb la ceba tallada, la patata a rodanxes fines i el tomàquet ratllat
MELINDROS

MELINDROS

Anava descalç a l'escola tot passant per la platja que separava Baies de Pozzuoli quan tu el vas veure
ARRÒS AMB VERDURES

ARRÒS AMB VERDURES

INGREDIENTS. 350 grams de d'arròs. 1 porro. 5 alls tendres. 1/2 pebrot vermell. 1 grapat de pèsols. 2 tomàquets madurs
Sípia guisada amb escopinyes i pèsols

Sípia guisada amb escopinyes i pèsols

En una cassola amb oli saltem la ceba picada amb la fulla de llorer. Quan estigui daurada , uns 15 minuts, hi incorporem la sípia ben escorreguda i la saltem fins que vagi prenent color
Carxofes amb cloïsses

Carxofes amb cloïsses

Una bona matèria primera converteix aquesta senzilla cassola amb un primer plat espectacular. Molt recomanable i saludable
Wok de verduras con pasta

Wok de verduras con pasta

Ingredientes. 1 alcachofa. 1 manojo de ajos tiernos. 1 puerro pequeño. 1 trozo de pimiento rojo. 1 pimiento verde
Cassola de bacallà i fesols

Cassola de bacallà i fesols

Amb la boira que tenim damunt i sense veure el sol, aquesta cassoleta ens anirà molt be. Recursos. Preu. 2
PASTÍS MASSINI

PASTÍS MASSINI

Ingredients. 1 Pa de pessic (aquí teniu l'enllaç de la recepta). Per la gemma. 2 ous 144 gr de sucre 15 gr de Maizena 60 ml d'aigua
Llom de porc rostit a la cassola

Llom de porc rostit a la cassola

Ei, mira't aquest llom. Dinar de festa, eh. Atreveix-te a preparar-ho perquè és un rostit fàcil, bo i no és car
Carbassons lluna farcits d'arròs

Carbassons lluna farcits d'arròs

És sense dubte, una d'aquelles receptes que segur repetireu. Aquesta recepta està elaborada amb carbassons lluna
Hamburgueses de carbassó

Hamburgueses de carbassó

A casa, la idea de convertir una recepta totalment. omnívora en un plat vegetarià sempre ens ha semblat curiosa i atractiva, i
Bavarois de mandarina

Bavarois de mandarina

Avui per postres, mandarina. Un pastís amb una textura molt suau. Ingredients. per a 8 o 10 persones. 400gr. de suc de mandarina
Canelons de col

Canelons de col

>Recepta tradicional número 264 del llibre Corpus del Patrimoni Culinari Català. Un plat xulo, maco, de Nadal es podria dir