Receptes preferides

Receptes preferides

Receptes preferides
Peus de porc amb rovellons

Peus de porc amb rovellons

Sentint l’altre dia per RAC1 a Fermi Puig a l’espai Cuinetes parlant de peus de porc, ens varen venir ganes de fer-ne, es per això que aprofitem que n’és el temps i avui en preparem un plat amb rovellons avui fem
Crema suau d'espàrrecs

Crema suau d'espàrrecs

Ingredients. 500 g d'espàrrecs verds. 1 patata grossa. 1 porro. 1 ceba. 1 l d'aigua. sal i pebre. oli ´d'oliva verge
Amanida de patates violetes

Amanida de patates violetes

Dissabte passat vem anar a comprar fruita i verdura a Can Juanals, sempre que hem estiuejat a S'Agaró hem aprofitat per comprar-hi, a dia d'avui és un luxe poder menjar fruita i verdura acabada de collir
COCA RÀPIDA DE POMA

COCA RÀPIDA DE POMA

Després d'uns dies de descans, tornem amb les piles ben carregades i amb moltes ganes de posar-nos al dia amb tots vosaltres
PASTÍS RÀPID DE MASCARPONE

PASTÍS RÀPID DE MASCARPONE

Un altre pastis de formatge, encara. que aquest és més com un flam, però. nomes per lo fàcil i bo que és, ja convida a fer-lo

Mousse de escalibada

Preparar el horno a 220ºC. Envolver las patatas en papel de aluminio y dejarlas cocer durante 60 minutos
Tomàquets Farcits d'Adobats

Tomàquets Farcits d'Adobats

No és gens difícil preparar plats saludables i apetitosos. Només ens cal una matèria primera de qualitat i ganes de fer bé les coses, Tan sols amb això i una mica de gust, podem fer plats com aquest
Mini de pasta full de tomàquet, ceba i formatge de cabra

Mini de pasta full de tomàquet, ceba i formatge de cabra

Receptes de tomàquets n'hi ha per parar un tren. Aquest any les tomaqueres de l'hortet de casa han anat una mica tard però a mitjans d'agost van començar a madurar els primers tomàquets i ja fa forces setmanes que diàriament tenim la sort de poder-ne collir i menjar-nos-els assaborint el seu gust tant particular
Coca de tomàquet

Coca de tomàquet

Els dissabtes al vespre sovint sopem davant de la tele, dia d'embrutar poc i poca feina. Últimament m'he aficionat a la coca de tomàquet, ràpida de preparar i molt ben rebuda a casa
MINI XAPATES AMB ALVOCAT, ANXOVES , TOMÀQUET I CEBA

MINI XAPATES AMB ALVOCAT, ANXOVES , TOMÀQUET I CEBA

ja hi ha un munt de receptes. Ondia. si em despisto una mica mes, no hi arribo. demà s'acaba el termini per a la participació en el concurs d'aperitius que organitza la Sonia, del bloc L'Exquisit
Amanida de pasta amb pinya i pollastre

Amanida de pasta amb pinya i pollastre

1 pit de pollastre tallat a daus petits. 2 grans d'all. sal. pebre. oli. farigola. 100 g. d'espirals de colors. 4 rodanxes de pinya en el seu suc
Pollastre amb pebrots i tomàquet

Pollastre amb pebrots i tomàquet

Un plat dels de tota la vida. Gens complicat de fer i amb l'avantatge que, si te'n sobra, l'endemà encara és més bo
Tomàquets Farcits amb Gambes i Formatge

Tomàquets Farcits amb Gambes i Formatge

Un entrant ben agradable pels dies en els que la calor es fa notar i no es té gaire gana. Fugim una mica de les clàssiques amanides verdes o d'arròs o pasta tan habituals a l'estiu
Magdalenes de torró de Xixona

Magdalenes de torró de Xixona

Us ha sobrat torró de Xixona. Ara ja ni convé ni ve gaire de gust, almenys a casa, però si ens ha quedat alguna tauleta podem fer aquesta recepta d’ aprofitament
Crema de carbassa, pastanaga i formatge de cabra (Sopa Yeti, 39/88)

Crema de carbassa, pastanaga i formatge de cabra (Sopa Yeti, 39/88)

Aquesta crema no tindria res d´excepcional, sobretot pensant que ja he publicat més d´una on la protagonista principal és la carbassa, si no fós per l´increíbel aportació del formatge de cabra, que li dona un gir totalment inesperat i al converteix en una petita exquisidesa