Receptes preferides

Receptes preferides

Receptes preferides
CANELONS D'ESTIU

CANELONS D'ESTIU

Aquí va una variant dels típics canelons, ja no dels normals farcits de carn, sinó dels d'estiu. Adaptats al meu gust, em van encantar
Canelons d'estiu

Canelons d'estiu

Aquesta recepta és la que fa la mestressa de casa fa anys, molt laboriosa però amb un resultat espectacular
Amanida d'alvocat, tomàquet i tonyina

Amanida d'alvocat, tomàquet i tonyina

Segurament ja coneixeu aquesta amanida, ja que ja fa temps que s'està fent molt popular.  . L'alvocat és una fruita molt saludable (regula el colesterol), encara que també té les seves calories
Amanida de Pasta per emportar

Amanida de Pasta per emportar

Ingredients. ·. Pasta. espirals, macarrons,. cargols. 100 g formatge cadi a daus. Sal. Herbes aromàtiques. 6 tires de tomàquet sec en
Pastes de full amb crema de roquefort

Pastes de full amb crema de roquefort

Amb anterioritat, hem vist com elaborar la crema de roquefort. També, hem vist com utilitzar aquesta crema per elaborar uns Farcellets o unes Canyes de roquefort
Crema de roquefort

Crema de roquefort

>Si us agrada el roquefort no us podeu perdre aquesta recepta. A la. pastisseria utilitzàvem aquesta crema per farcir les canyes de full
Amanida de bacallà amb patates

Amanida de bacallà amb patates

Ingredients per a dues persones. 2 Patates. 200 grs. de bacallà esqueixat dessalat. 2 tomàquets raff o cor de bou
Amanida d’alvocat i llagostins

Amanida d’alvocat i llagostins

Darrerament he decidit que aquesta és la meva amanida favorita, i per això la publico, tot i la seva senzillesa, o precisament
COCA DE VERDURES D'ESTIU AMB TONYINA

COCA DE VERDURES D'ESTIU AMB TONYINA

A l'estiu les verdures estan boníssimes i en tenim de totes classes. Les coques també són una bona opció per menjar-ne i passar un gust
PASTÌS DE TRUITES

PASTÌS DE TRUITES

INGREDIENTS. truita de patates. 3 ous. 2 patates mitjanes. 1 ceba. sal. 1 grill d'all. truita d'espinacs. 1 bossa d'espinacs nets
Pastís fred de taronges

Pastís fred de taronges

La mitja taronja, sort del qui l'ha, que molts la cerquen i no la poden trobar. No és ben bé un flam, perquè no porta ous, però la textura s'hi assembla molt
Pastís fred de tonyina i gambes

Pastís fred de tonyina i gambes

Un pastís fred per la taula del dia De Reis. Recursos. Preu. 0. 60 € per persona. Temps d'elaboració. 35 minuts. Ingredients
Pastissets de verdures

Pastissets de verdures

Potser també t’interessen aquestes receptes. Aquí teniu una recepta d’uns pastissets de verdures que us aniran de meravella com a acompanyament de qualsevol plat, estan fets amb mongetes tendres, xampinyons, ceba, ous i formatge i no tenen massa calories per ració (unes 250)
ORADA AL FORN AMB GAMBES

ORADA AL FORN AMB GAMBES

Seguint la tradició. Un plat  molt bo i alhora senzill de fer. La veritat és. que d’aquest peix n’havia menjat, però mai n’havia cuinat
Rap al forn amb gambes.

Rap al forn amb gambes.

Avui un plat de luxe “Rap amb gambes al forn”, a casa tant al meu marit com a la meva filla, com no son massa peixaters, el rap es el seu peix preferit, així que aprofitant que he trobat unes cuetes molt maques i a bon preu, he decidit fer-los feliços……
Pastís de formatge

Pastís de formatge

És per això que vaig treure la pols a les receptes que tenia de pastís de formatge. "Cuina per llaminers", tot i que tinc d'altres receptes reboníssimes de pastís de formatge d'alguna amiga i algun familiar
PASTÍS DE IOGURT I MASCARPONE

PASTÍS DE IOGURT I MASCARPONE

Ingredients. 4 ous. 60 grs de midó o maicena. 60 cc de llet. 3 iogurts. 125 grs de mascarpone. 50 grs de quefir. 75 grs de sucre moré
Pastís de formatge i cireres

Pastís de formatge i cireres

Pastís de formatge i cireres. INGREDIENTS. 350 g de formatge cremós tipus Philadelphia3 ous de 50 g2 iogurts naturals2 mides de iogurt de sucre2 mides de iogurt de farina1 sobre de llevat1 mida de iogurt de llet1 mida de iogurt de crema de llet del 35%