Aprofitant el que l’horta ens dona avui us portem una crema d’espàrrecs verds que és un plat molt de temporada i que podem prendre calent, tebi i fins i tot fresc
Dissabte passat vem anar a comprar fruita i verdura a Can Juanals, sempre que hem estiuejat a S'Agaró hem aprofitat per comprar-hi, a dia d'avui és un luxe poder menjar fruita i verdura acabada de collir
No és gens difícil preparar plats saludables i apetitosos. Només ens cal una matèria primera de qualitat i ganes de fer bé les coses, Tan sols amb això i una mica de gust, podem fer plats com aquest
Receptes de tomàquets n'hi ha per parar un tren. Aquest any les tomaqueres de l'hortet de casa han anat una mica tard però a mitjans d'agost van començar a madurar els primers tomàquets i ja fa forces setmanes que diàriament tenim la sort de poder-ne collir i menjar-nos-els assaborint el seu gust tant particular
Els dissabtes al vespre sovint sopem davant de la tele, dia d'embrutar poc i poca feina. Últimament m'he aficionat a la coca de tomàquet, ràpida de preparar i molt ben rebuda a casa
Ahir vem fer sopar-reunió per preparar la festa dels 50 anys del Jordi Canals, que a 4 dies vista encara s'havia d'organitzar el format i el càtering per a una vuitantena de persones
ja hi ha un munt de receptes. Ondia. si em despisto una mica mes, no hi arribo. demà s'acaba el termini per a la participació en el concurs d'aperitius que organitza la Sonia, del bloc L'Exquisit
Un entrant ben agradable pels dies en els que la calor es fa notar i no es té gaire gana. Fugim una mica de les clàssiques amanides verdes o d'arròs o pasta tan habituals a l'estiu
Us ha sobrat torró de Xixona. Ara ja ni convé ni ve gaire de gust, almenys a casa, però si ens ha quedat alguna tauleta podem fer aquesta recepta d’ aprofitament
Aquesta crema no tindria res d´excepcional, sobretot pensant que ja he publicat més d´una on la protagonista principal és la carbassa, si no fós per l´increíbel aportació del formatge de cabra, que li dona un gir totalment inesperat i al converteix en una petita exquisidesa
