roser

roser

  • 65 Receptes
TORRÓ DE NATA I NOUS

TORRÓ DE NATA I NOUS

De mica en mica vaig ampliant el meu receptari de torrons. fàcils de fer però gens envejables als que es troben al mercat
Bollos de patata

Bollos de patata

100 gr manteca de cerdo. 1200 gr patata hervida (pesar la una vez hervida). 13 huevos grandes. 1200 gr azúcar
Pa de pessic sense gluten

Pa de pessic sense gluten

Avui preparem una recepta dolça i apta per a celíacs preparem un pa de pessic del que quasi tots en podrem menjar
Patatas al horno para guarnición

Patatas al horno para guarnición

Patatas al horno para guarnición. Esta receta de patatas al horno para guarniciones es estupenda. Se hace en un periquete, no da nada de trabajo y queda muy, pero que muy rica
Pollo asado relleno de Navidad

Pollo asado relleno de Navidad

Pollo asado relleno de Navidad. Este si que es el plato más típico de la Navidad, un pollo asado y relleno de frutas, de carne picada, de verduras, de especies
Coca de iogurt per a celíacs

Coca de iogurt per a celíacs

La mateixa coca de fa uns dies, ara elaborada amb farina sense gluten. Us asseguro que queda així. Ingredients
COCA INTEGRAL AMB LLAVORS

COCA INTEGRAL AMB LLAVORS

INGREDIENTS. 300 grams de farina integral. 3 ous. 250 grams de sucre morè. barreja de llavors ( sèsam, lli daurat, pipes
MELMELADA DE FIGUES

MELMELADA DE FIGUES

La passada setmana la nostre amiga Àngela, en va portar un bossa plena de figues del seu terreny. Que es pot fer amb les figues
Melmelada de figues

Melmelada de figues

Com cada any en aquesta època, la figuera de casa s'omple de fruits, i ara comencen a estar madurs. I com cada temporada, en tenim tants que en guardem una mica en forma de melmelades i confitures
Braç de gitano amb crema cremada.

Braç de gitano amb crema cremada.

El diumenge aprofitant que tenim a casa uns convidats de Xile, vaig fer un postra que creia que no coneixien” Braç de gitano”, la meva sorpresa es que quan el van veure, en van dir que a casa seva també el fan, però farcit de menjar (típic a la zona) , i es diu “Brazo de reina“
Mona de Pasqua 2016

Mona de Pasqua 2016

Aquesta és la mona que he preparat enguany. Un pastís de xocolata apte per a celíacs i ideal pels xocoaddictes
Cake de iogurt grec i maduixes

Cake de iogurt grec i maduixes

No crec recordar haver passat mai tants dies al llit, malalta i sobretot desil·lusionada. 8 dies sense ganes de fer coses, sense esma per res i amb la vista cap al got mig buit van aconseguir capgirar-me i fer-me sentir molt dèbil i sense forces