Esparrecs verds amb pernil receptes

ROTLLETS DE PERNIL AMB ESPÀRRECS I BRIE

ROTLLETS DE PERNIL AMB ESPÀRRECS I BRIE

(Vés amb compte perquè si ho deixes massa temps el pernil es courà massa i quedarà molt salat). - Serveix calents amb una mica de reducció de vinagre de Mòdena i/o un poc de melmelada de tomaca al costat
Pastís de pernil i espàrrecs

Pastís de pernil i espàrrecs

Tritura la resta d'espàrrecs, amb la llet, la crema, el formatge parmesà i els ous fins a obtenir un puré ben fi
Gazpatxo de melò, poma i tomàquet !

Gazpatxo de melò, poma i tomàquet !

Podeu afegir uns espàrrecs verds. Ho podeu acompanyar amb entrebancs de pernil, o una canelle de formatge fresc de manera que es converteixi en plat únic o un sopar lleuger
OUS AL PLAT

OUS AL PLAT

pebrot, carabassó, patata, pèsols, mongeta tendra, pastanaga, xampinyons, albergínia, espàrrecs verds

Arròs de verdures amb brou de verdures Aneto

Fem daus petits amb el tros de pernil. - Un tros de pernil. L'empresa ens envia, de tant en quant, mostres dels seus productes i, amb un d'aquest la Cristina, que col·labora al bloc de tant en quant mentre no s'anima a fer el seu, ha realitzat aquesta recepta
Rotlles de truita farcida

Rotlles de truita farcida

Unteu-la amb el formatge fresc i damunt del formatge, poseu-hi el pernil cuit tallat a trossets i els espàrrecs sencers, posats al llarg de la truita, de manera que al tallar els rotlles, es tallin
Truites! (IV)

Truites! (IV)

verds. de colors feta amb allò que tingueu per la nevera. Truita de pataca i pernil. Seguim en lo. recopilatori de truites
Risotto de carxofes

Risotto de carxofes

normalment a casa en tenim arròs, algun caldo vegetal i formatge ratllat, i si feu una ullada al congelador o la nevera, segur que trobeu unes carxofes, uns espàrrecs verds, o pernil salat