Receptes de guatlles

Receptes de guatlles

  • 4 Receptes
Receptes Guatlles
Guatlles estofades

Guatlles estofades

De sempre, a casa meva, que s'han menjat les Guatllesescabetxades. - Hi podeu posar una rameta de romaní
Guatlles a la vinagreta

Guatlles a la vinagreta

de pebre negre. 4 guatlles4 grans d'all7 o 8 cebes petites1 fulla de llorer7 o 8 grans de pebre negre2 gotets de vi plens d'oli1 de vinagre de visalPreparació. tallar les guatlles a quarts, salar-les i posar-les a coure en fred, amb les cebes pelades, els grans de pebre, el llorer, els alls l'oli i el vinagre durant uns 30 minuts amant-les sacsejant da tant en tant. 4 guatlles. 1 de vinagre de vi
Guatlla al forn

Guatlla al forn

Un plat senzill de fer. Saleu i poseu les guatlles obertes, salpebreu. unes fulles de julivert. Talleu les albergínies a rodanxes primes, saleu i deixeu-lestapades perquè deixin anar l'aigua
Guatlles en salsa caçadora

Guatlles en salsa caçadora

La carn de les guatlles combina a la perfecció amb la. veritat és que són força bones de qualsevol manera, en salsa, al forn,